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サン・アントニオにあるロザリオ・ヴァレーでリゾート・ホテルを経営するマテティック・ファミリーが、1999年に興したワイナリー。100%有機農法を取り入れ、醸造所は自然と調和するよう、重力式構造により設計されています。ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネが主力ですが、シラーでは大きな成功を収め、各紙で高く評価されています。どのワインも豊富な酸が備わり、品種の特徴がピュアに表現され、バランスよく仕上がっています。近年、著しくワインの品質向上を見せ、さらなる将来の成長が楽しみなワイナリーのひとつです。






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