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ニコラ・ルノーは2005年、教師を辞めてワインの道へ進むことを決めました。2006年3月、最も尊敬するジャン・ポール・ドメンの下で働き始め、2007年にはロシュフォール・デュ・ガールに4.5haの畑を購入しました。同年8月には自分のドメーヌを設立。自分の家のガレージをカーブへと建て直し、20hlだけ醸造してみたところ、結果は思っていた以上に素晴らしい出来栄え。これを機にル・クロ・デ・グリヨンが本格的にスタートすることとなりました。多岐に渡る品種が渾然と鬩ぎ合う畑は43区画に分かれ、畑によってそれぞれ異なる手当てを行っています。そのためブドウがとても良い状態で収穫され、そのポテンシャルの高さがワインの味わいに反映されています。






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